2014年01月02日

お雑煮

 
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正月ということなので取りあえずお雑煮を作った。仙台の実家では味噌ベースで筋子を入れるのが習わしであったが、今回は麺つゆを使い筋子は入れなかった。鶏肉、ブナシメジ、大根、ニンジン、三つ葉が食材。餅は云わずと知れた「サトウの切り餅」である。作り立ては味に角が立つので、明日の朝の方が美味しいかもしれない。
posted by 生出 at 20:59 | Comment(0) | 男の料理
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