2020年03月02日

北塩原村・早稲澤屋「しお◯」


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山塩ラーメンが世間に認知されたのは、そうむかしのことではないように感じている。地元に「名物」があれば、地域活性化の源になるだろうし、訪れる者にとっても、ご当地の味を堪能出来る楽しみが増えるというものだ。

さて休みの日など、多くの人が訪れる北塩原村(裏磐梯)の早稲澤「しお◯」へ初めて入ってみた。並ぶのが苦手なので、閑散期に開いていれば入ろうと思っていた店だ。

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テーブル席、小上がり席があり、壁には訪れた有名人のサインが貼られていた。食べログなどでは大入り満員の写真がアップされているが、この日は貸し切りだった。

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もはやブランドとしても確立しているようで、パンフもしっかりしたものが作られていた。

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せっかくなので「会津山塩チャーシューメン」を頼んでみる。好みはあるだろうが、普通の塩ラーメンよりも、まろやか&あっさりだなと感じた。やわらかチャーシューもおいしい。1000円越えのお値段は、ちょっと高いかな・・・。観光地故にしょうがないか。
posted by 生出 at 06:20 | Comment(0) | ふらりとよった店
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