2016年08月15日

カツオの刺身 サラダ風


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金曜日の晩、蛭田画伯のアトリエで暑気払いをした。そこで出されたメインディッシュがカツオの刺身である。エビ、ニンニク、ミョウガ、タマネギ、イタリアンパセリ、ゴマなどをのせ、味付けはオリーブオイルとポン酢である。それなりにアルコールが入っていたので、もしかしたらちょっと違うかもしれない。でも味は間違いなかった。パクパクいけた。

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そして酔いにまかせてギターを弾きまくったのである。いつものごとく、楽しいひとときを過ごしたのであった。
posted by 生出 at 08:50 | Comment(0) | 男の料理
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